1月11日，在杏园餐厅二楼，到处洋溢着迎新春的喜庆氛围。开云(中国)工会举行了迎新春包饺子活动，五十多名教职工汇聚一堂包饺子。

下午四点半，餐厅二楼传来一片欢声笑语，大家全身心投入，纷纷使出看家本领，擀皮、调馅儿、包饺子一气呵成，把餐厅变成一片欢乐的海洋。每个人都动作娴熟，专心致志，不一会儿，几大盘饺子就呈现在大家面前。老师们不光在工作岗位上是行家里手，包起饺子来也是出手不凡，包出的饺子有模有样。

包完饺子，大家在餐厅二楼合影留念。开云(中国)院长许芳红代表学院党政致辞。她总结了学院在2019年取得的诸多成就，并鼓励大家，来年取得更大的进步。

饺子又名万万顺，寓意幸福吉祥、万事顺意。在新春佳节来临之际，组织包饺子活动更能增加节日温馨的气氛，让老师们放松心情，缓解压力，以轻松的心态，饱满的热情，迎接崭新一年的工作。